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搜產(chǎn)品
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一、磷脂酰絲氨酸（Phosphatidylserine, PS）主要從以下天然原料中提?。?/p>
1.大豆（主流來源）：成本低，適合工業(yè)化生產(chǎn)，PS含量約3%-5%。
2.葵花籽（新興來源）：非轉(zhuǎn)基因，安全性高，PS含量與大豆接近。
3.微生物發(fā)酵（高端來源）：通過酵母或大腸桿菌發(fā)酵生產(chǎn)，純度高（≥50%），適合醫(yī)藥級應用。
小知識：目前市售PS產(chǎn)品約80%來自大豆提取，發(fā)酵法因成本較高多用于高端保健品。
二、核心作用
磷脂酰絲氨酸被譽為“腦黃金”，其作用覆蓋多領(lǐng)域：
健腦益智：增強記憶力：通過促進乙酰膽堿釋放，改善認知功能（臨床用于阿爾茨海默病輔助治療）。
緩解壓力：降低皮質(zhì)醇水平，改善焦慮和失眠（Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 2021）。
運動恢復：減少運動后肌肉酸痛，提升耐力（運動員常用補充劑）。
抗衰老：保護神經(jīng)元細胞膜，延緩腦功能退化。
肝臟健康：促進肝細胞修復，輔助酒精代謝（與奶薊草聯(lián)用效果更佳）。
三、磷脂酰絲氨酸廣泛添加于以下品類：
嬰幼兒奶粉，促進大腦發(fā)育
中老年保健品，改善記憶、預防癡呆
運動營養(yǎng)品，緩解疲勞、加速恢復
功能性飲料，提神抗壓（如“腦力補充”飲料）
寵物食品，改善老年犬貓認知障礙
磷脂酰絲氨酸從傳統(tǒng)腦提取到現(xiàn)代發(fā)酵工藝，已成為腦健康領(lǐng)域的明星成分。無論是學生、上班族、運動員還是老年人，都能從中受益。企業(yè)在應用時需關(guān)注原料來源、穩(wěn)定性和法規(guī)合規(guī)性，以最大化產(chǎn)品價值！
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